I 10 MIGLIORI BAR DI TAPAS DI MADRID

Siete passati per Madrid e avete avuto problemi nella scelta di un buon ristorante dove fermarvi? O i ristoranti li avete anche trovati, ma non erano proprio alla vostra portata? bene qua una lista di posti dove andare a mangiare tapas, buone abbondanti ed economiche!
Oggi vi propongo infatti una raccolta dei dieci migliori tapas bar di Madrid. Qui troverete le migliori tortilla, il miglior prosciutto e le migliori visuali della città!

Cosa sono le tapas?

Le Tapas (dallo spagnolo ”coperchio”) sono dei piccoli stuzzichini che vengono serviti nei Tapas bar insieme al vino, a volte anche con la birra. In Spagna spesso le Tapas vengono servite in piedi. In molto locali le Tapas sono gratis e vengono date per accompagnare il drink, quelle più costose invece devono sempre essere ordinate e pagate come extra.

Le piccole Tapas o l’imbarazzo della scelta:

• Tortilla de patata oppure detta anche Tortilla Española – piatto nazionale spagnolo preparato con patate, uova e cipolle.
• Patatas bravas – patate a dadini fritte servite con salsa piccante

• Pan con tomate – pena bianco tostato servito con aglio e pomodoro e cosparso con olio d’oliva. Si combina con qualsiasi piatto e va bene in qualsiasi momento del giorno.
• Pimiento de Padron – piccoli peperoni della Galizia fritti con olio d’oliva e cosparsi di sale a scaglie – un paio di peperoncini per ogni porzione sono piccantissimi!
• Manchego – formaggio piccante di Castilla, utilizzato in molti piatti
• Jamon – Prosciutto fatto con maiale iberico, molto buono
• Gambas – Gamberi all’aglio fritti con olio d’oliva insieme al chili
• Pimientos rellenos – Peperoni ripieni
• Morcilla – Sanguinaccio
• Chorizo – Salame di maiale con peperoncino e aglio, il peperoncino gli dà il colore rossoBoquerones – Boquerones fritti oppure marinati con l’aceto

Ma ecco qua la nostra classifica :

1. Taberna Maceiras
Il quartiere di chi si muove di giorno e di notte.
Ristorante spagnolo. Il galiziano apprezzato, gremito, tranquillo ed appetitoso. Soprattutto pesce e frutti di mare. Non è necessaria la prenotazione.

2.Casa Granada

l tipo di cucina del locale è regionale. Bar di tapas andaluso al sesto piano di un modesto edificio cittadino. Ma i nove tavoli sulla terrazza offrono un panorama indimenticabile sulla parte sud di Madrid. Suonare dabbasso per farsi aprire!. Nelle giornate di bel tempo è possibile sedersi anche all'aperto. Lu - Do: aperto.

3.Casa Revuelta
Lu, Me - Do: 10:00 - 23:00.

4.Juana la Loca

Molti conoscitori di Madrid giurano che qui vengono servite le migliori tortillas di tutta la città. I tapas non sono per questo meno buoni. Questa è la voce che si è diffusa e nel bar ristorante tinto di rosso si trova sempre moltissima gente.

5.Mesón Cinco Jotas

Il tipo di cucina del locale è regionale. Nelle giornate di bel tempo è possibile sedersi anche all'aperto.

6.Museo del Jamón

Per gli amanti del prosciutto spagnolo in questo posto troveranno la pace dei sensi. O per meglio dire molte cosce di prosciutto che sono appese in dimensioni mozza fiato alle pareti oppure sul soffitto. Gustatevi questa prelibatezza con due fette di pane oppure durante una cena. Accompagnate il tutto con una delle migliori birre che possiate trovare a un buon prezzo.

7.Mercado de San Miguel

il mercato più bello di Madrid, una struttura di vetro e di ghisa verniciata di verde chiaro. Per via della clientela assente la metà degli stand ha abbassato la serranda.

8.Txirimiri

9.Taberna Almendro 13

Un classico nella Madrid de los Austrias con cucina spagnola rustica. Si ordina al passavivande, quando le pietanze sono pronte, suona una campanella. Il negozio è spesso così nevrotico che gli ospiti trovano posto fuori sui cofani del motore delle auto nel parcheggio. Si servono spuntini (tipo di cucina: internazionale).

10.El Tigre
Il tipo di cucina del locale è regionale. Lu - Do: 10:30 - 01:30.